جرت العادة أخيرا إلى العودة للطبيعة وإلى التداوي بالأعشاب ويفضل تسميتها حيث يستعمل الجزء من النبات الذي يحتوي على المادة الفعالة إما البذور أو الثمار أو بتلات الزهور أو الأوراق أو اللحاء أو الجذور أو المياسم أو يستعمل الأوراق مع الزهور.
المهـم هنا يجب معرفة أنه لا يـوجد نبات طبي يقوم بالتخلص من الشحوم التي تم تمثيلها بالجسم بل توجد نباتات طبية تعمل كمسهلات او مدرة للبول وهكذا يتم التخلص قسريا من السوائل الضرورية في الجسم وهذا مضر جدا كما أن كثرة استخدام المسهلات مضرة بالزغب في الأمعاء الدقيقة الذي يقوم بامتصاص المواد الغذائية أي العملية ضارة جدا لمن يتبع شرب منقوع نباتات مسهلة او مدرة وبشكل مستمر.
من تلك النباتات المسهلة والمدرة حيث سنتناول التركيز على فائدتها التي يعتقد انها تخفف الوزن ولها فوائد اخرى طبية:
المهـم هنا يجب معرفة أنه لا يـوجد نبات طبي يقوم بالتخلص من الشحوم التي تم تمثيلها بالجسم بل توجد نباتات طبية تعمل كمسهلات او مدرة للبول وهكذا يتم التخلص قسريا من السوائل الضرورية في الجسم وهذا مضر جدا كما أن كثرة استخدام المسهلات مضرة بالزغب في الأمعاء الدقيقة الذي يقوم بامتصاص المواد الغذائية أي العملية ضارة جدا لمن يتبع شرب منقوع نباتات مسهلة او مدرة وبشكل مستمر.
من تلك النباتات المسهلة والمدرة حيث سنتناول التركيز على فائدتها التي يعتقد انها تخفف الوزن ولها فوائد اخرى طبية:
1- وريقات السنا (سنامكى) Cassia augusitifolia وهي اشد النباتات المسهلة.
2- عشبة الزوفا Hyssopus officialis وهي مدرة تفيد في حالات الاستسقاء
3- اوراق الميرمية Salvia officialis وهي مدرة وتفيد في حالات التعرق الشديدة.
4- ثمار التمر هندي Tamarindus indica وهي مسهلة في حالة زيادة الكمية المتناولة والقليل منه قابض.
5- جذور العرق سوس Glycorhiza glabra وهي مدرة للبول وملين ويكافح الإمساك
6- ثمار الشمرة Foeniculum vulgare وهي مدرة للحليب بكمية معتدلة.
2- عشبة الزوفا Hyssopus officialis وهي مدرة تفيد في حالات الاستسقاء
3- اوراق الميرمية Salvia officialis وهي مدرة وتفيد في حالات التعرق الشديدة.
4- ثمار التمر هندي Tamarindus indica وهي مسهلة في حالة زيادة الكمية المتناولة والقليل منه قابض.
5- جذور العرق سوس Glycorhiza glabra وهي مدرة للبول وملين ويكافح الإمساك
6- ثمار الشمرة Foeniculum vulgare وهي مدرة للحليب بكمية معتدلة.
ويمكن شراء وريقات السنا ونقعها بالماء الحار لنصف ساعة ثم تناولها يوميا صباحا مع ملاحظة عدم غليها.
أما للذين يريدون فعلا التخلص من الوزن الزائد فلا يوجد سوى حرق الشحوم بنظام حمية الكربوهيدرات وسوف اتبع لاحقا هذه الثورة في علم الحمية وكيفية تحفيز الجسم على فرز هرمون إذابة الشحوم الذي لا يمكن تصنيعه حتى الآن.
ويجب على من يريد ان يتخلص من الشحوم ان يعرف كيف تراكمت "آلية تمثيل الشحوم ومن يقوم بها" ألا هو الانســـولين المسؤول عن عملية التمثيل الغذائي وتخزين الدهون.
أما للذين يريدون فعلا التخلص من الوزن الزائد فلا يوجد سوى حرق الشحوم بنظام حمية الكربوهيدرات وسوف اتبع لاحقا هذه الثورة في علم الحمية وكيفية تحفيز الجسم على فرز هرمون إذابة الشحوم الذي لا يمكن تصنيعه حتى الآن.
ويجب على من يريد ان يتخلص من الشحوم ان يعرف كيف تراكمت "آلية تمثيل الشحوم ومن يقوم بها" ألا هو الانســـولين المسؤول عن عملية التمثيل الغذائي وتخزين الدهون.
ولكن من يحرق الدهون؟ ألا هو هرمون إذابة الشحوم وينتج عادم من الحرق للدهون اسمه الكيتونز يمكن فحص البول بأشرطة فحص الكيتونز حيث يتلون الشريط باللون البنفسجي وهذا يدل ان متبع الحمية يقوم بحرق الدهون وليس التخلص من السوائل ولا يمكن للجسم إفراز هذا الهرمون إلا بعد الامتناع عن تناول الكربوهيدرات 48 ساعة وإتباع حد من تناول الأطعمة التي تحتوي الكربوهيدرات بكمية من 0-20 غرام يوميا.
ممنوعات:
السكريات 100% كربوهيدرات اي يقوم الأنسولين بتمثيلها كلها وتخزين الفائض على شكل شحوم.
الفواكه من 7-40% كربوهيدرات وهي من اشد المواد الغذائية سرعة في تمثيل الدهون عند تناول كميات كبيرة منها.
العسل 80% كربوهيدرات.
كل شيء طعمه حلو غالبا يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات فيجب تجنبه.
السكريات 100% كربوهيدرات اي يقوم الأنسولين بتمثيلها كلها وتخزين الفائض على شكل شحوم.
الفواكه من 7-40% كربوهيدرات وهي من اشد المواد الغذائية سرعة في تمثيل الدهون عند تناول كميات كبيرة منها.
العسل 80% كربوهيدرات.
كل شيء طعمه حلو غالبا يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات فيجب تجنبه.
مسموح بدون تحديد الكمية:
اللحوم والزيوت 0 % كربوهيدرات ويمكن تناول اي كمية منها.
الكرات 0 % كربوهيدرات وهو الوحيد من الخضراوات الذي لا يحتوي على كربوهيدرات ويمكن عمل عجة مع البيض كوجبة للحمية.
اللحوم والزيوت 0 % كربوهيدرات ويمكن تناول اي كمية منها.
الكرات 0 % كربوهيدرات وهو الوحيد من الخضراوات الذي لا يحتوي على كربوهيدرات ويمكن عمل عجة مع البيض كوجبة للحمية.
مسموح بتحديد الكمية اليومية:
الجبن الأبيض 2% كربوهيدرات يمكن تناول 150غرام يوميا.
البيض بأي طريقة كل بيضة تحتوي على 1غرام كربوهيدرات.
الجبن الأبيض 2% كربوهيدرات يمكن تناول 150غرام يوميا.
البيض بأي طريقة كل بيضة تحتوي على 1غرام كربوهيدرات.
محذورات وضمن ألا يزيد الاستهلاك منه من 7-15 غرام كربوهيدرات.
نصف كأس حليب كامل الدسم 8 غرام.
نصف كأس حليب منزوع الدسم 13 غرام كربوهيدرات.
نصف كأس رز مسلوق 11 غرام كربوهيدرات.
ربع رغيف عربي عادي أو بر 9 غرام كربوهيدرات.
نصف كأس حليب كامل الدسم 8 غرام.
نصف كأس حليب منزوع الدسم 13 غرام كربوهيدرات.
نصف كأس رز مسلوق 11 غرام كربوهيدرات.
ربع رغيف عربي عادي أو بر 9 غرام كربوهيدرات.
مع ملاحظة لمن لديه نسبة مرتفعة من الكولسترول اعتماد اللحم الأبيض فقط واستعمال زيت الزيتون مع سلطة من الخس والخيار والفلفل وتناول طبق خضار مسلوقة من الكوسا والفاصولياء فقط مع حبة طماطم صغيرة + قطعة توست حيث أن الطماطم والبصل يحتوي على نسبة مرتفعة نوعا ما فيجب الامتناع عن تناولها في الاسبوع الأول.
هذا الريجيم حر في اختيار الطعام وأهميته في إقلال تناول الكربوهيدرات وتحفيز الجسم على إفراز هرمون إذابة الشحوم.
يخفض هذا الريجيم الوزن حسب مستوى تناول الكربوهيدرات المستوى الأول ولمدة اسبوع تناول طعام يحتوي من 0-4 غرام كربوهيدرات والفقد 4 كيلو غرام.
يخفض هذا الريجيم الوزن حسب مستوى تناول الكربوهيدرات المستوى الأول ولمدة اسبوع تناول طعام يحتوي من 0-4 غرام كربوهيدرات والفقد 4 كيلو غرام.
المستوى الثاني ولمدة اسبوع تناول طعام يحتوي من 5-8 غرام كربوهيدرات والفقد 3 كيلو غرام
المستوى الثالث ولمدة اسبوع تناول طعام يحتوي من 10-15غرام كربوهيدرات والفقد 2 كيلو غرام
المستوى الربع ولمدة اسبوع تناول طعام يحتوي من 16-20 غرام كربوهيدرات والفقد 2 كيلو غرام
المستوى الخامس ولمدة اسبوع تناول طعام يحتوي 25 غرام كربوهيدرات والفقد 2 كيلو غرام
الفاقد في خمسة اسابيع 13 كيلو غرام
يجب فحص البول يوميا بشريط الكيتونز للتأكد من حرق الدهون أما إذا لم يتلون الشريط باللون البنفسجي يعني انك لن تفقد وزنك وتتناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات عن حدك أما إذا تبدل قليلا يعني انك تتناول حدك من الكربوهيدرات فلا فاقد في ولا زائد فيه وإذا حسبت كمية الكربوهيدرات عند هذا الحد سكون هو حدك الذي يختلف من شخص لآخر فالشخص البدين حده اقل كثيرا من الشخص العادي والشخص النحيف حده كبير.
المستوى الثالث ولمدة اسبوع تناول طعام يحتوي من 10-15غرام كربوهيدرات والفقد 2 كيلو غرام
المستوى الربع ولمدة اسبوع تناول طعام يحتوي من 16-20 غرام كربوهيدرات والفقد 2 كيلو غرام
المستوى الخامس ولمدة اسبوع تناول طعام يحتوي 25 غرام كربوهيدرات والفقد 2 كيلو غرام
الفاقد في خمسة اسابيع 13 كيلو غرام
يجب فحص البول يوميا بشريط الكيتونز للتأكد من حرق الدهون أما إذا لم يتلون الشريط باللون البنفسجي يعني انك لن تفقد وزنك وتتناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات عن حدك أما إذا تبدل قليلا يعني انك تتناول حدك من الكربوهيدرات فلا فاقد في ولا زائد فيه وإذا حسبت كمية الكربوهيدرات عند هذا الحد سكون هو حدك الذي يختلف من شخص لآخر فالشخص البدين حده اقل كثيرا من الشخص العادي والشخص النحيف حده كبير.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق